これは、使える一人暮らしの知恵

一人暮らしで料理をする時、毎回一人前ずつ作るのはかなり面倒なことです。 ですので、おかずを作り置きしたり、冷凍しておいて別の日に温めるだけで、すぐに食べられる状態にしている人は多いと思います。 ごはんも毎日少量ずつ炊くのは面倒なので、一度に3合ほどまとめて炊いておいて、すぐに食べない分は冷凍保存します。 その時にごはんをおむすびのように丸めてしまうと、解凍する時に時間がかかるだけでなく、温度にムラができてしまいます。 ごはんやおかずを冷凍する時には、細くて平たい棒状の形にして冷凍することをお勧めします。 それならすぐに解凍できるし、一人前の量でもムラなく温めることができます。 自分で作ったお惣菜やごはんだけでなく、一人暮らしには冷凍食品や冷凍食材は必需品です。 一人暮らしを始めるために冷蔵庫を選ぶ際には、なるべく冷凍庫が大きいものを購入することをお勧めします。 部屋のスペースの都合で、大きな冷蔵庫を置けない場合もあるでしょうが、一人暮らしの人こそ大きな冷凍庫が必要だということが、一人暮らしを始めてみれば実感できるのではないかと思います。

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